Harga Pasang Ducting di Tangerang
Cold storage ialah wadah/gudang yg dirancang khusus memakai kondisi suhu tertentu serta dipakai buat menyimpan
beragam macam produk terutama produk cepat rusak (perishable) oleh tujuan buat mempertahankan kesegarannya.
Saat ini bisnis cold storage mulai diminati beragam sektor industri antara lain industri farmasi, dan pengolahan makanan, dan industri perikanan, dan retail, dan restaurant chain store,
dan importer daging, dan pasar pertanian, dan serta sebagainya. Selain itu, dan fasilitas cold storage yg dimiliki perusahaan logistik pada lumrahnya selain dipakai sendiri pula sebagian disewakan kepada pihak lain.
Cold storage memiliki sebagian tipe yg lumrahnya dikenal oleh chilled room, dan freezer room, dan blast freezer, dan serta blast chiller.
Jasa Pasang Ducting Terbaik di Tangerang
Chilled room serta freezer room lumrahnya dipakai buat menyimpan produk cocok oleh kondisi suhu tertentu,
dan sedangkan buat blast freezer serta blast chiller dipakai buat penyimpanan produk oleh kondisi suhu tertentu tetapi oleh waktu yg cepat buat pendinginannya. Chilled room memiliki kondisi suhu pada temperatur rendah antara 1oC – 7oC. wadah chilled dipakai buat menyimpan material makanan yg fresh kayak sayur-sayuran,
dan buah-buahan, dan serta material makanan lainnya yg hanya mampu bertahan dua bulan (60 hari).
Thawing room pula mampu difungsikan buat chilled room oleh pengaturan suhu 10oC.
lumrahnya penyimpanan material ini buat meningkatkan suhu material baku fresh sebelum proses memasak. Freezer room memiliki kondisi suhu pada suhu -15oC-20oC lumrahnya dipakai buat menyimpan daging,
dan susu, dan keju, dan serta sebagainya yg memerlukan suhu beku. Blast chiller dipakai buat mencoldkan material baku secara cepat setelah memasak selesai, dan suhu yg dipakai 1oC-4oC. Blast Freezer dipakai buat mencoldkan material baku secara cepat buat makanan beku
ataupun olahan serta suhu yg dipakai pada lumrahnya temperature -20oC-35oC.
Kontraktor Pasang Ducting Terbaik di Tangerang
Blast freezer serta blast chiller lumrahnya dipakai buat menghindari kontaminasi dari bakteri, dan mempertahankan cita rasa makanan agar tetap terlindungi kwalitasnya, dan mengurangi kadar air,
dan serta mempertahankan kadar nutrisi tetap terlindungi. Pada proses penyimpanan material baku/produk tertentu perlu memperhatikan suhu yg cocok
Sebab bila salah dalem pengaturan suhu maupun penempatan tipe cold storage nanti berdampak pada kwalitas produk itu sendiri.
